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Schlagwort: VDP

Wein Bezeichnungsrecht

Wein Bezeichnungsrecht

da es keine Einigung in den Verbänden hierüber gibt, werden Bezeichnungen individuell umgesetzt. Die Südschiene Franken und Baden-Württemberg räumen der Bereichsbezeichnung und der Wertigkeit der Einzellagen einen höheren Stellenwert ein. An den 1971 eingeführten Großlagen möchten die Genossenschaften und Kellereien gerne festhalten, weil diese markenähnlichen Charakter erreicht haben. Der VDP will die Umsetzung des Herkunftsprinzips mit unterschiedlichen Qualitätsanforderungen festlegen.

Es finden unendliche Diskussionen in allen Weinbauländern und – verbänden statt.  Beachtet werden nicht die möglichen Auswirkungen auf den Markt. Die Kenner der Szene wissen um die Definitionen „Große Lage“ und „Erste Lage“. Und der Verbaucher ?  Ein ausländischer Weininteressierter fragt nach dem Unterschied von Großer und Erster Lage. Antwort: Both means the same ?  So Henning Seibert  vom „das deutsche weinmagazin 2012 / 13.

Die Markgräfler Weinmachergruppe „Weingräfler“ praktiziert erfolgreich seit 2008 den Regiogedanken. Das Markgräflerland steht im Vordergrund und dann der Erzeuger mit seiner Einzellage. Den mehrheitlichen Konsumenten interessiert im Wesentlichen:

1. Weißwein- Rosé- Rotwein

2. Rebsorte

3. Preis

4. Land, Region

5. Erzeuger

pb:ld

VDP – Bezeichnungsmodell

VDP – Bezeichnungsmodell

der Verband Deutscher Prädikatsweingüter beschloss am 2.7.2012 im Staatlichen Weinbauinstitut in Freiburg eine neue Art der Klassifizierung. Diese ermöglicht den Regionen eine Hierarchie in ihrer Lagenverwendung und in der Kombination mit differenzierten Qualitätsanforderungen. Die Herkunft ist künftig am Flaschenhals als Label mit dem Traubenadler gekennzeichnet, beginnend mit :

1.“ VDP. Große Lage

2“ VDP Erste Lage“.

Optional: 3. „Ortswein“ und 4.  „Gutswein„.  Es gelten enge Kriterien wie Rebsorten und ein Ernteertrag bei 1. von 50 Hektoliter / ha., bei 2. und 3. von 60 Hektoliter /ha sowie bei 4. mit 75 Hektoliter /ha.

Neu ist das Logo „Grosses Gewächs“ als Sonderprägung am Flaschenhals. Erklärtes Ziel der  200 Edelwinzer ist es, sich dem französischen Modell nach dem Herkunftsprinzip anzunähern. So nennt man in Frankreich “ Grand Cru “ für die beste Lage. Jede französische Weinbauregion definiert jedoch den Begriff unterschiedlich . Das Motto der weltweit ältesten Winzervereinigungen lautet: „Je enger die Herkunft, umso höher die Qualität“ Damit will man außerdem zum Erhalt der weinbaulichen Kulturlandschaft beitragen.

Über die vielen Modelle im Bezeichnungsrecht wird im Deutschen Weinbauverband heftig diskutiert und gestritten.   Im nächsten Beitrag erfolgt eine kritische Durchleuchtung des Beschlusses.

Übrigens bedeutet VDP auch

pb:ld