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Schlagwort: Chasselas

Mondial du Chasselas Aigle 2016

Mondial du Chasselas Aigle 2016

ist ein weltweit  ausgeschriebener Wettbewerb für die Weine dieser Rebsorte, die landläufig unter dem Rebsorten – Synonym:  Chasselas – Fendant – Gutedel bekannt sind. Die fünfte Auflage verzeichnete mit 763 Weinen ein Rekordergebnis bei der Teilnahme. Bei der Siegerehrung im Schloss Aigle im Waadtland war das Markgräflerland mit seinen Gutedeln respektabel vertreten.Den Schwerpunkt bestimmen am Mondial du Chasselas die Schweizer Weine: 684 kamen aus dem Mutterland des Gutedels, 52 kamen aus Deutschland (im Vorjahr 37), 19 aus Frankreich, je drei aus Kanada und Ungarn und je einer aus den USA und Mexiko.

Die Präsenz der Markgräfler am Mondial du Casselas zeigt sich auch in den zwei Trophäen, für den besten Wein der Kategorien „Swing“ und „Bester deutscher Wein„, gestiftet von der Ersten Markgräfler Weinbruderschaft und vom Markgräfler Wein e.V.

Kategorie „SWING“ mit max. 11,5 % vol. alc.

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Goldmedaille:

1 : Weingut Löffler aus Staufen 

  2015 er Grüner Markgräfler    mit 90,1 Punkten

 2 : Sekt- und Weingut Schweigler aus Binzen

2015 er Grüner Markgräfler    mit 89,6 Punkten

Beide Weine kommen aus der Gruppe der „Weingräfler“  mit Ihren leichten Linien „Grüner Markgräfler“ Rosa Markgräfler und Blauer Markgräfler. Ein Zusammenschluss von 9 Weinerzeugern, mit gleichem Auftreten, gleichen Qualitätsgrundsätzen und doch individuellen  verschiedenen Weinen bei jedem Weinmacher.

 

photo-oberbadischer-juiln-2016Silbermedaille

Weingut Steinle aus Ballrechten  2015 er Gutedel Kabinett  mit 87,3 Punkten

Weingut Zotz aus Heitersheim    2015 er Gutedel Kabinett   mit 87,3 Punkten

Kategorie „EDELSÜSS“

Goldmedaille:

1. Winzerkeller Auggener Schäf    Gutedel Eiswein   mit 92,2 Punkten

2.  WG Schliengen               Lindenhof Gutedel     mit 90,3 Punkten

Kategorie „trockene Weißweine“

Goldmedaille und bester Gutedel in dieser Kategorie

  1.   Domaine Schoffit, Elsass         Chasselas Vieilles Vignes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gutedel – Vinum Sieger 2010

Gutedel – Vinum Sieger 2010

ist das Weingut Josef Walz aus Heitersheim. Als einziger Teilnehmer schaffte es der talentierte Weinmacher Thomas Walz mit drei 2009er Weinen im Fachmagazin vertreten zu sein. Gutedel Qualitätswein und Kabinett wurden mit 15 Punkten prämiert, die Gutedel Beerenauslese mit der Höchstnote 16.

Eine weitere Spezialität des Markgräflerlandes ist der Spargel. Beide ergänzen sich in verliebter Art, und das seit ca 5.000 Jahren beim Gutedel und 4. 500 Jahren beim Asparagus.

Wenig Kalorien, viel Kalium und jede Menge Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe machen Spargel zu einem wertvollen Gemüse. Schwefelhaltige Verbindungen sorgen für den feinen Geschmack. Frischer Spargel besteht zu 93 % aus Wasser.

Rudolf Knoll degustiert und begleitet seine Eindrücke vom 2009er Heitersheimer Gutedel – Kabinett trocken mit folgenden Worten:

Kräuter und gebratene Zuccchini steigen aus dem Glas in die Nase; interessanter , saftiger Gutedel mit Extrakt und fast stahlig anmutender Note.

Achtung beim gern verwendeten Begriff „Spargelwein“. Junger Gutedel passt vorzüglich zu Spargelgerichten, mediterranen Vorspeisen; Chasselas  oder Fendant zu Raclette und Fisch. Gutedel ist ohne aufdringlich zu wirken ein unbekümmerter Essensbegleiter.

Ein Tipp: Gutedel schmeckt im ersten Jahr am besten und wird im Markgräflerland und in der Schweiz einfach mal so als Apero genossen.

Nach 5000 Jahren eine kleine Überraschung in der Gutedel-Geschichte. Ein Grüner Markgräfler. Rund 10 % vol. alc. und überwiegend weineigene Kohlensäure bei interesanter Säure-Restzuckerbalance zeigen, welches Potential diese älteste Kulturrebe besitzt.

Mit 14,5 Punkten bewertet wurden u.a. das  Weingut Zimmermann aus Schliengen mit einem:

2009er Bad Bellinger Sonnenstück Qualitätswein

dieser Gutedel erzielte den 2. Platz im diesjährigen Gutedel – Cup

Mit 15,5 Punkten erzielte das Weingut Lämmlin – Schindler aus Mauchen die höchste Punktzahl mit einem 2009er Mauchener Sonnenstück Kabinett

Degustationsnotiz: Zarter Kräuterduft, toller Biss und Schliff, würzig, elegante Facetten, gute Länge. Sehr viel mehr ist bei einem leichten Gutedel der weniger als sechs Euro kostet nicht möglich. Vorbildlich.

Gut gepunktet von Rudolf Knoll. Schließlich ist dieser Gutdel Cupsieger 2010.

Die Weingüter Lämmlin – Schindler und Weingut Zimmermann gehören zur Gruppe „Grüner Markgräfler“ und „Blauer Markgräfler“.

Die Degustation fand im Weingut Hartmut Schlumberger in Laufen statt.

Weitere super Berichterstattung im Vinum Heft 06 / 2010 über den Gutedel vs. Chasselas