Weißer Burgunder Kabinett trocken

Weißer Burgunder Kabinett trocken

2011er Castellberg vom Weingut W. Löffler in Staufen-Wettelbrunn.

wieder ein top feiner Wein mit Goldmedaille und *** Sternen ( sehr gut ) in der Fachzeitschrift selection.

Vinifizierung: kontrollierte Kaltgärung bei 10 – 14 ° C im Edelstahltank bei einer 19 tägigen Gärdauer

Analysewerte: Alkohol: 13,0 g/l    Restzucker 3.0 g/l      Säure 5,7 g /l

Farbe: helles strohgelb mit grünen Reflexen

Nase / Aromen: dezente Citrusfrüchte, Melone , feine Mirabellen

Geschmack: straff am Gaumen, lebendig und frisch im Abgang

Trinktemperatur: 11 ° C

Passt zu: zu Artischocken und Schalentieren oder einfach zum Schnitzel mit Brägele

Preis: € 6.50 pro Flasche ab Hof.     Preis – Leistung = sehr gut

Tipp: eine gepflegte Straußenwirtschaft im Markgräflerland ist die Löffler Straußi.

Das Weingut Löffler gehört zur Markgräfler Weinmachergruppe der „W e i n g r ä f l e r“

b-ld

Kommentar verfassen