Kennzeichnung von Allergenen aus Milch- und Eiprodukten durch die EU-Kommission für Weine ab 2012 beschlossen. Alle Weine, die nicht nachweislich frei von Rückständen sind, müssen eine Kennzeichnung tragen. Zu dem bereits vorhandenen Wust gesetzlicher Vorschriften kommt neben : enthält Sulfite:  „Allergene „. Es dürfen auch Piktogramme für Ei- und Milchabbildungen verwendet werden. Somit wird es lustig und eng auf dem Etikett werden.   Irgendwann erfindet die Kommission einen Beipackzettel zur Weinflasche. Dabei sollten pillenschluckende Allergiker keinen Alkohol trinken.

 

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